受付時間／9:00〜18:00（日曜・祝日定休）

NEWS・COLUMN

ブログ

No Image
2008/03/30

流れを作り出す

ここに行くまでが一つの山場。
No Image
2008/03/30

動画テスト?〜新人現る〜

久しぶりのラオタ。昨日上京してきました。早速深夜3時まで製麺の見学＆手伝い。その前に上京記…
No Image
2008/03/29

動画テスト

動画テスト・・・NYでの一コマ
No Image
2008/03/29

4月4日からの新メニュー発表

新メニューにはこちらになります。 スタートは4月4日からです。 今まで以上のパワーアップを目…
No Image
2008/03/28

手帳が変わりる季節

桜咲くこの季節、引き継ぎがしんなり行われます。しかし、もう8年ぐらい引き継いでますが年々太…
No Image
2008/03/27

寝れてます

試作の麺を急ピッチで調整中です。 粉は準強力を中心にブレンドして作ります。 3種の味に博多麺…
No Image
2008/03/26

俺達の麺スタイル

は…2種類！方向が違うから勉強になりますな。 新メニューでは博多ラーメンと凪豚で麺が違います…
No Image
2008/03/26

麺達

　　　　　　　　　　　　　　　　今回は、二種類の麺を作っていますが、加水のタイミングや、…
No Image
2008/03/25

麺んぁ

試作１号。粉のかほりほとばしる。 今日は約30キロを試作しました。 準備からばたばたと時間が…
No Image
2008/03/25

初麺帯

おおっ
No Image
2008/03/24

二郎あらわる

ついに…二郎が参上します。 開店日は・・・いつだっけ？ はい、皆様こんばんわ。 帰国後新しい…
No Image
2008/03/23

ゴング

カラス氏の復活リングにて。 プロレスはあまり見た事がないのだけれど、伝わるものがありました…
No Image
2008/03/22

帰国

２月から今日に至るまで、様々な場所や経験をしてきました。それは創業前からの「明確な目的」…
No Image
2008/03/21

いい空気

今日帰ります。 一風堂の河原社長や諸先輩方ともゆっくりと話をする時間もあり沢山勉強になり…
No Image
2008/03/20

だれかれは何点？

日本は夜の時間ですかな。久しく日本が恋しくなりますが、こちらでは一風堂のニューヨークソフ…

CATEGORY

ARCHOVES

SNS

CONTACT

電話でのお問い合わせ

048-456-0421 受付時間／9:00〜18:00（日曜・祝日定休）

メールでのお問い合わせはこちら

© motomura.co.ltd, All Right Reserved.