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2008/02/29

今日もお疲れ様です。

今日もお疲れ様です。ぶっとうしで、見ながらやりながら、イメージしながらの麺修行でした〜 …

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2008/02/29

次の決戦相手！

いよいよ4月からの新店舗の発表です。え〜っと・・なっなんと過去最強の店舗・・・・「純連」…

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2008/02/28

初日1000玉に挑む。。

いや〜ちょっとお疲れになっているところです。ひさしぶりでやっぱり、いつもの粉から麺帯にす…

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2008/02/28

ラーメンたち

五行の豚骨です。こちらは博多限定の太麺です。真…

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2008/02/28

福岡特報?

続きましては、福岡特報ですが、先ほどの説明にもあったように、今回は麺の実技訓練もかねてい…

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2008/02/28

人間は何の為にいきているか？

ある先生が言います。人間はなんの為に生きているか？それは、事を成す為であると。ただし事…

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2008/02/28

博多到着後もろもろ・・・

おはようございます。え〜ただいま西中州あたりで宿をとっております。今回は製麺に関する件…

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2008/02/27

博多

いまだ、一九なる店いけていませんでした〜。この雰囲気、都会では絶対に味わえない空気があり…

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2008/02/26

生業と仕事

おはようございます。本日より福岡へ行ってまいります。戻りは来週の月曜日です。今回は「製…

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2008/02/25

とら食堂

渋谷での一杯です。じんわりとしながらも、さくさくと、あっという間に食べすすみます。麺と…

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2008/02/23

焼肉文化！

おはようございます。本日も晴天でいい天気ですね〜。さて、LAから戻って来て、連日あっとい…

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2008/02/22

仕事復帰

新どんぶり〜

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2008/02/21

生田新聞?

田新聞9号徐々に手抜きしたことに後悔の念を抱きつつも、一息つきました。無事にいけ…

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2008/02/20

いざ立ちます。

かえりますぅ。

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2008/02/20

明日帰国します。

昨日、こちらのホテルに(LA）移動直後、ホテルが停電。一向は10日間に及ぶ、長期の長旅…

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次の決戦相手！

初日1000玉に挑む。。

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いざ立ちます。

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