受付時間／9:00〜18:00（日曜・祝日定休）
今日の月6日はオープン三ヶ月を迎えました。 オープン前はは不安は多少ありましたが、この日が…
現場スタッフの数が増えれば増えるほど、 社員が増えれば増えるほど、 いわゆるコミュニケーシ…
えええ！ブログが消えている・・・・ そんな毎日を送っている生田です。 はい。メモ程度にまと…
仕込みの多い一日でした。 皆、休憩返上、やっとラーメン一杯を食べるのが精一杯・・・・ 餃子…
今日はなんだかばたばたと・・・・年賀状の割り振りもなばかりの社長ということだけで。夏山、…
こんばんわ。 おっちょこちょいのイクタです。 え〜っと今日は僕のアイデアの素の紹介。 以前か…
一週間お疲れ様でした。 長いようで短いですね（＾＾ ラーメンスクエアGPは終盤に差し…
開業前に質問されました。 「え〜っと豚骨の店です」ってまじめに答えてました。 さらにつっこ…
はいどうも。今日は、かぜでスタッフが休みになちゃたので、ちょっと早めの出勤。 そしてそして…
書きます（＾＾ 今日は「凪」とはいったいどんな集団なのかを。 書きます。 聞いてください。 …
言い訳ということで、ここ最近の更新が少ない理由を・・・ 3ヶ月目の目標に向かって驀進してい…
ども。 凪のラーメンをより一層美味しくいただけるように、その思いから沢山の変更をしてきまし…
ラーメン店開業後生き残る確立は一年間で50%と聞いた事があります。 さらにそれから3年以上やり…
についての話です。 凪では、麺以外は全て店内で仕込みをしています。 餃子や、ワンタン、香味…
あああ！ついに「一位」になりました！ 掲載されましたよぉ〜 田舎のおっかさんへ伝えなければ…
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