受付時間／9:00〜18:00（日曜・祝日定休）
ついにとろとろのチャーシューを次回のブレンで提供します。 ただしトッピングとなりますので…
モスバーガーの知識を活かして、バーガーつくりにチャレンジしました。 メニューは必殺賄いバー…
昨日は家系ラーメンスープをベースにした味噌を頂きました。 結構さっぱりしてて（油で大きく変…
この時間は携帯から＼(~o~)／ さて、今年初の築地にやってきました。必要食材（昆布、椎茸）を…
今日は次の仕事の合間に、(モス)時間があったので、明日仕込む食材の下処理をしました。それと…
こんばんわ。 気が付けば、もう午前2時ですね。 今日は朝8時からラーメン修行で、10時から武蔵…
修行先の好意から、その店のベーススープと和風スープを頂いてきました。 家にある極秘タレを入…
おはよう御座います。 正月あっという間に終わりましたね☆ ここ７〜８年間正月がお休みなこと…
今日は新年早々からラーメン修行です。 今のレベルをさらに上げるために、より高い位置を目標に…
これ鍋のスープでできたラーメンです。 野菜の旨味と鶏の出汁が効いてかなり旨味のラーメンがで…
今日は、凪プレゼンツの鍋をつくりました。 過去のノウハウを集約しいい鍋ができました。 ラー…
おっと都内は急に寒くなってきました。 帰宅は昼近くになってしまったのですが、ゴールデン街に…
昨日のブレンご来店有難う御座いました。 ども昨日も店舗売り上げを更新する記録となりました。…
実はこっそり見に行ってきました。 場所は六本木ヒルズです。 ここに来ると不思議と落ち着いた…
どもこんにちわ。 明日は今年最後のブレンの日です。 今年最後の気合の入ったラーメンをお出し…
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