2005/02/22 ブレンバスタ大盛況☆ カテゴリー：研究報告

ども！昨日のブレンバスタご来店有難うございます。
おかげさまでラーメン30食完売致しました。
らーめん単体の売り上げも過去最高となり、大変ありがたく思っております。

今日はいろいろな方が来店してくださりました。前職でお世話になった方や、一緒に店を立ち上げたメンバーなどなど、なつかしく思うと共に心強くも感じました。みんな有難う。今日は本当に驚いた（*^_^*）

さてラーメンの味は結構上手くまとまって過去最高の評価が得られそうです。
気になったマー油の苦味は思ったほどではなく好感触☆ただ塩気がやはり強すぎたようです。でも見た目はやっぱりナンバーワンでしたね。
麺は改善の余地あり。あうのは細麺ですけれど、いいものがないのですね〜。なかなな。

あと特製のバラ肉は最高の一品でした！！！
次回のブレンは3月中旬(福岡帰省のため)を予定しています。乞うご期待！！！