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2009/05/23

煮干しのこだわり

ドモーです。新宿凪のこだわりを分かりやすくしましたーやっぱりちゃんと伝えたいっすからね。 …
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2009/05/22

凪ラーメン

立川の羽釜で呼び戻しの手法を取り入れ…炊き出し。
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2009/05/19

朝ベルク

おはようございます。 やっとリズム感がもどってきました。 朝、いい風が吹いてますね。 ここ…
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2009/05/17

多摩組ありがとうございます！

昨日の多摩組イベント沢山のご来店ありがとうございました。 初回であった為、不出来な点もあっ…
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2009/05/16

最後の仕上げです。

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2009/05/16

こりゃ大変！

なすーぷ。奇跡の多摩コラボ。 from
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2009/05/16

西尾さんとのころのお休みは・・・

http://blog.livedoor.jp/aa_san76/archives/51596664.html ↑西尾中華そばのお休17日、19日のよ…
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2009/05/16

多摩らんぜぃ

只今こんな感じです。凪立川園田の力をかりつつベースは仕上がりました。 昼に多摩組とんこつ…
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2009/05/15

今日はここまで多摩スープ

初日はベース作り☆
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2009/05/14

！西中！

商店街の入り口で花が所狭しと並んだお店です〜 でオープン前に試食している店主西尾氏です。 …
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2009/05/14

番外編

西尾マニア。
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2009/05/14

完売御礼

本日開店西尾中華そば先ほど完売しました！！ありがとうございます。 駒込に新しい風が吹きまし…
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2009/05/14

いよいよ開店

11時ごろ〜
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2009/05/13

多摩組FINAL 週末

今週はイベントデイリーですな。ということで日曜のイベントミーティング。 旨い麺！
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2009/05/12

一冊の手帳で〜

僕のブログでは時々出てくる本です。 一冊の手帳・・サブタイトルの「なりたい自分になるシンプ…

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