2010/11/04 豚王オープン！お待たせしまくり！でありがとう！ カテゴリー：

うっす！おら豚王。
やっとのことで開店だ！

のっけからスープがあたりまたかよぉーと叫びながらやっています（笑
寸胴の直径、高さ、スープの量。。。以外にあるんですよ奥さんっ。
いろいろ考えた結果ながーい時間しっかりと炊く基本にもどりました。

さてタレの塩気などを調整した今回はなかなかな評判だたｔのではと。
中でも麺ですね。
かん水をなとりゅうむ100％にするか、なやんだのですが、今回は半分にして粉の香りが生きるようにしています。その分少しらーのスープは強めにしてありますー。

アー伝え忘れて、やっぱり雨だ雨。
小雨だけどね。
凪は雨と一緒に歩むのだ。
さーてHPの動画をとりだめたので、サクッとアップしよう。
豚王をHPから感じれるようにします！！では〜皆様あでぃおすー