2010/08/31 チャレンジング香港！ホウセッ（おいしい） カテゴリー：

アツイはＮＧワードなんてのんきに言っていますがー

食材探しからがちょっとまずい感じです。

豚油も精製したラードを現地スタッフが容易してくれたのですが、これがコク＋べたつきまであり、しっかりと口の中で５分ぐらいは違和感がありますね。

うーん、あまり時間をかけれないので、とにかく現地の食材屋さんと情報交換をして材料の選別が至急の課題です。

しかし、早いものでもう２週間ほど経過しようとしていますが、まったくもってホームシックな感じもありませんねーいったいなんでだろう☆