2009/09/02 ちゅうぼう カテゴリー：

はらはらと毎日を過ごしているイクタです。若干朝からショックなことが。。。ひとつありました。
そして、
人生はジェットコースター、昨日はラーメン仲間の支えに感謝し感慨深くなる日をすごしたとおもったら、新店舗で問題が発生！！！
開店日が大きくずれ込む可能性が出てきました。（汗
なのでせかせかと図面をやり直し。。。
（がんばってのりきろぉー）

最終的なラーメンの試作が来週からになりそうです。（煮干がどどどぉーんという感じにもっていこうかと）　

そうそう、TACHIKAWA凪の新メニュー「海老豚」も結構なできばえです。TACHIKAWAオープン時に提供していたものから、もっと海老を抽出し海老と豚の見事なコラボレーションに。
これはこれですごいと思ってますぅ。9月17日から提供かいしだにゃ。