2008/04/17 総攻撃の前夜かも カテゴリー:
昨日作った試作の思案をしつつ・・・(来週始めにリリース?!メークドラマプロジェクトへ〜乞うご期待ください)本日気合の一発感動の麺を届けに行きますた。
久しぶりの渋谷は照明がばっちりと決まっていいですね〜雰囲気ありあり。
開店には日替わりのスペシャルラーメンを待つ人も。
開店前に試食したラーはとても創作意欲のあるものでした。
夏「いくた味見!」
僕「あいよ」
夏「おいおい、アスパラかよぉ〜」←具
僕(こころの声)「う〜ん思わず目が行きましたスンマセン」
なんてやり取りをしますたな。このスープなんだけっけ?っと考えている間にオープンです。いいですね。なんだかわくわくな感じのオープンです。
思わずディズニーランドの世界にいるような雰囲気がベストマッチング。
さて、肝心の麺ですが、今までの問題点を少しずつクリアーにした麺です。
単純にどうでしょうjね?明日あたりが水が回っておいしくなります。
んでももって昨日は沢山の試作を作りました。釜揚げは結構いけます。
新作のつけももうちょっと考えてみます。
自家製麺をするとホント可能性がひろがりますね〜。
週末から新宿の準備もちらほらと始まります。
でもでも立川の調子も悪く若干凪豚のスープが迷走中。(いやいや十分うまいんですよ。)ヒキのあるトッピングを数個ためしたいですね。
で、ここまで「侍、純連」に100ラップ差ぐらいをつけられて負けています。
ラースク順位も下から数えた方はやい。つらい。いつに無く弱気(笑
えええぃ。いつまでオープン景気、オープン景気・・・・うがぁ〜もう待てません。かまします。どっかーんと。かましてやります。
総攻撃準備中。
誓
・麺
・スープ
・具
・サイドメニュー
一つ一つチェックしましょう。
で〜もう一回当たり前をチェック。