2008/03/25 麺んぁ カテゴリー：

試作１号。粉のかほりほとばしる。

今日は約30キロを試作しました。

準備からばたばたと時間が経過！ミキシングして、製麺機を使って、圧延、複合を繰り返し！

いきなり麺ぽっく出来ましたが、味はどうでしょうか？

味見は一日置いて見てからです。

今回は極細の博多麺と今までの細麺をベースにさらにおいしくしたものを作ります。さて、さて、どんどん作るべ。

って帰宅後もパワーアップの兼で打ち合わせ、4月4日に向けてにわかに走りはじめました。

さてさてさて！気がつけばこんな時間やぁ。ふらふらと眠くなってきました。