2007/11/10 凪龍 カテゴリー:
30杯完売!ありがとう☆こっぷん全開やり過ぎラーメンでしたが…
ということで、お昼過ぎから提供した凪龍。
あっという間に完売しました。
新しい凪の方向を模索しながらも、作った一杯。
濃度と骨粉が山盛りラーメンは臭みを極力抑えたラーメン。
タレの塩味をちょこっとあげるとベストな感じ。
本店も凪豚のバージョンアップをやっています。
立川店も更なるバージョンに向けて・・・走り出しました。
それと、限定らーとはいえ、やっぱり出数にこだわるのも大事かと。
先日のパンプキンらーは、9杯。
だったので、ゆー(実際はちにたが作ったのか?)にPOPをお願いして作りました。