2006/07/19 味噌 カテゴリー:


今日の味噌は麺が本当に美味しかった。
スープはそこそこですが(^^
麺を上手くサポートした感じです。

比較的私のラーメンは分かりやすく作っていますね〜。
お客様の声もそのようなものが多かった。
これでよし☆

で明日は西尾の日。とあるお客様へのプレゼントだそうです。

美味しいラーメン期待しています。

さてさて、写真は深夜限定の焦がし味噌です。
おおお!これは五行のパクリだぁー。

実は明日スープの実験です。
とある人の御紹介頂いた、材料を用いての実験。
どうなることか楽しみです。
うりゃ!

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