2006/07/19 味噌 カテゴリー:
今日の味噌は麺が本当に美味しかった。
スープはそこそこですが(^^
麺を上手くサポートした感じです。
比較的私のラーメンは分かりやすく作っていますね〜。
お客様の声もそのようなものが多かった。
これでよし☆
で明日は西尾の日。とあるお客様へのプレゼントだそうです。
美味しいラーメン期待しています。
さてさて、写真は深夜限定の焦がし味噌です。
おおお!これは五行のパクリだぁー。
実は明日スープの実験です。
とある人の御紹介頂いた、材料を用いての実験。
どうなることか楽しみです。
うりゃ!