2006/01/11 水曜日限定ラーメン★ カテゴリー：

新春凪初営業！第二段！！！！
年始２発目！！！！
卒業まであと22回！！！

今日は豚骨100%！凪の必殺ラーメン☆
がブレンで食べられます。
ただし！！！豚くさいのが嫌いは人はご遠慮ください（＾＾
というのも、今までの凪は上品なコクのあるスープが売りでした。
しかし、さらに新化するために！やってやろうじゃないですか！！！
ということで★味の改善を進めています。
今日のポイントは濃度！
ちょっと重すぎかもしれませんが、パンチングは最高潮だと思われます。
煮出し時間も35時間を超え、海を超え、川を超え、空を超えた感じに、スープが変化してきました。スープの変化をみると非常に勉強になりましたね。次回に向けてもヒントになります★

※濃度のある豚骨が駄目な方にいつもの凪豚骨も準備しています。こちらもいい感じですぅ。

・凪どとんこつー600円
・凪とんこつ　600円
・味玉　100円

・一品　300円〜400円
・ドリンクALL500円

1月からラーメン凪の営業日が増えました〜★
これで行列はなくゆっくりできますね〜（＾＾
19時スタートです。

来週からは月・火曜日になります。
お待ちがなく〜

営業時間は19時〜朝４時(ラストオーダー3時30分) スープ切れの終了ありm(__)m
深夜0時以降は来店前にお電話ください。

チャージ無し（通常のブレン営業は５００円かかります）
場所　東京都新宿区歌舞伎町1-1-10-2階　ブレンバスタ

?03-3207-1158