味一のカップラーメンにて味のテストをこないました。

味作りの勉強の一環としての取り組みです。(誤解のないように)

カップ麺は調味料の味が強いですよね。

味に深みもないですし、これに一工夫加えるだけでスープが各段に美味しくなります。っという実験にチャレンジしてみました。

結果確かに違います。違い過ぎます。

二つ食べ比べをしましたが、違いすぎて素のカップめんはまるまる残してしましまいた。

驚きの実験結果です。さらに美味しくなる工夫を重ねると面白いアイデアが浮んでくるかもです。

味について詳しくはかけませんが・・・知りたい方は凪＠駒沢イベントにご参加ください。参加希望の方は・・・あ！mixiメンバーに限るのだった。。。