2005/03/21 明日のブレン カテゴリー:

00245740.JPG仕込み終了!!
まだレシピの無い状況で味作りをしているので、調理+記録が大変(^^♪
スープもしっかり手間をかけたので、かわいいものが出来たと思います。
もちろんその他も手を抜いていませんよ。(って相当眠い!!!)
タレも最初から作り変えて挑戦です。
課題は油。そう、マー油ラーメンver.参ですからマー油がポイントです。
しかしあまりさっぱりしすぎてもいけないし・・・・ん〜っとまだ悩みます。
その他チャーシュー、味玉などもイイ感じに出来あがっています。
その他当日をお楽しみに★
それでは明日ブレンにてお待ちしております!!!

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