2005/03/02 今日も魚介スープです。 カテゴリー：研究報告

週末に九州の実家に送るスープを試作しています。
2作品九州に持ち込む予定です。
1つはもちろんKuroらーめんです。これはかなり濃厚なので、年齢の高い実家の親族向けではありません。よってもう一つの作品。3月のメインメニューとして開発中の「uoらーめん」です。しっとりやさしいラーメンです☆
まだまだかなり研究の余地はありですが、現状のレベルと言う事で・・・・理解してもらいましょう♪
具は乾燥岩ノリです☆