満来＠西新宿　味★★★☆☆　雰囲気★★★☆☆　値段★★★☆☆ 　コンセプト　職人系(お寿司屋カウンター)トータルバランス★★★★☆

 

特大チャーシューが人気ということで、狙っていたお店です。

店がせまいのに職人が4人ほどいるには驚き・・と思っていたらなんと二階があるみたいです。内装は、中野大勝軒のようなつくりで、職人気質を感じる店内でした。

らーめんは平打ちのちじれ麺でスープはさっぱり醤油味です。ここもやさしぃ〜感じですね。チャーシューは確かに特大でした。パサツキ感もなく美味しく頂けましたね。硬すぎない、柔らかすぎない適度な堅さです。

しかし、18時と食事時とはいえ、かなり入っていましたね。