2005/07/19 家系ラーメンにチャレンジ。 カテゴリー:研究報告
武蔵家卒業ということで、武蔵家風ラーメンにチャレンジしてみました。
ひそかに開発と言うわけでも有りませんが、かなり美味しいではないですか!!
といってはっきりした味をこころがけたので、まずいわけがないですね。
まー好みがあるでしょうが・・・武蔵家系の感じはモロ出せています。
そのままではつまらないので、魚粉と鰹油で食べてみました。
完全なダブルスープのラーメンとなりましたね☆驚きです!!!
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