2007/01/31 ただいま移動中！ カテゴリー：
最近少しだけ早起きができるようになった凪店主です。
先週の福岡ツアーがいいきっかけに。
そろそろぷくぷくになった体に且つを入れますかね。
さて過去の貯めネタ。
サービス券・ビラ配りについて適当に書きます。
立川店は６〜１０人で営業しています。
主だった広告もないので、
朝からビラまきを実施しながら、館外のお客様へアピールをします。
実はこのビラまき。
大きな秘密があります。
ある意味、設置看板と同じような効果がある点です。
いわゆるビラまきなので、
他店舗ではサービス券をつけたものを配っています。
しかし、凪ではサービス券は配っていません。店舗の告知のみ。
理由は、「無料」にするものがない、正直なところ、無料にするぐらいなら、価値あるものを出したい。おいしいものを出したい。そう考えます。ででででで、そんな内容ですが、しっかり配ることで効果があります。
個人店だと、ビラまきなどは敬遠されます。安売りしたくないとか、なんとかで。
それもひとつです。でもこのラーすくではみなが配っているので、無言のままだとお店がないようにお客様に思われます。つまり、各店舗を説明した集合看板のような役割が、ビラまきには含まれていたのです。あー不思議ふしぎです。
いや〜商売って面白いですね（＾＾
でも基本はやっぱり味なんですよ。
僕が福岡から戻って凪のスープ飲んでみました？
これ結構というよりかなりおいしくなっています。
理由は・・・・秘・味・通です☆
まだまだおいしくなる要素が沢山ある、凪のラーメン。（やっぱ超オーソドックスのスタイルでよかった。いじりがいがるし、具在やその他に惑わされない、次世代のとんこつラーメンを目指します。いえいぃいえぃ）
写真は先週の福岡修学旅行での記念写真です。
