2007/03/27 麺や　優 カテゴリー：

「まさる」と書いて優（ゆう）と読みます。

いよいよラーメンスクエア4月7日オープンです。

彼の店が東京一週間に掲載されています。

ぜひみてください。

気がつけば塩ラーメンになってる気がしますが、

味は保障します。

本当においしいラーメンです。

ラーメンスクエアでいつでも食べれるのは本当に幸せなことだと思います。

半年前のオープンを思い出しますね。

オープン前の１〜2週間は激動の日々だったですね〜。

思えばスタートメンバーの2人が抜け（國村、磯部）まもなく大功労者の小林も独立開業の後一ヶ月で店を去ります。彼も去る前に店を形にしようとがんばってくれています。主だった創業メンバーはいなくなるのかな？（笑あ！サイとかおかあちゃんとか、はるちゃんとかいるなーあわてんぼうのばんだむもか。）

とかく優は人がいいので、おいしいものが出来ることは間違いありません。ぜひ期待しててください♪がんばれまさるぅ〜