2010/06/15 凪開業記念日 カテゴリー：

早いもので無事四年を迎えることができました。
今朝ガラ掃除をしていて四年前も同じくガラ掃除をしていた事を思い出し
ました。ただし少しだけ幅が広がり沢山の仲間とお客さまと接するかとが
できて本当に幸せです。
ただいまは札幌にてイベントですが東京に帰ったら渋谷に行きたいです
ね。
これからも頑張ります！
さてさて、札幌大つけ麺博ですがお陰さまで沢山のお客様に御来店頂き盛
況です。我が凪はスタートの味がなかなか決まらずに苦戦しましたが午後
から調整が効いてゴールデン街プラスONE的なつけ麺に仕上がりま
した！非常に美味しいと思います。イベントでなくてもかなりの完成
度！！
そしてチーム凪各店選抜の寄せ集めですが自分達なりに頑張ろうとする姿
勢が非常にいいですね。キャナル店からきた森下君は出来ないながらも常
に仕事探して働く姿勢がフレッシュ。
吉川の声は良くまわりに通るしお客様への気配りが◎！サッカーぼーやは
サッカーでしか会話出来ないが、すごく伸びしろのあるものを感じた。
やっぱりこうやっていろいろなスタッフがいるというのは面白い。仕事の
奥深さを感じるイベントですね。さっ夜もがゆばりますかいな！！

—-

iPhoneから送信