受付時間／9:00〜18:00（日曜・祝日定休）
味一のカップラーメンにて味のテストをこないました。 味作りの勉強の一環としての取り組みです…
前回も書いたかも知れませんが、教育とはいかに気づかせるかだと思います。 簡単にいうと数学の…
今週はちょいとばて気味ですね。 気温が上がり、厨房が相当熱く、結果食欲が減退してしまって、…
7月15日で武蔵家を卒業です。去年の10月から働きはじめ、今年の春には仕事を辞める予定でしたが…
久＠中野 味★★★☆☆ 雰囲気★★★☆☆ 値段★★★☆☆ トータルバランス★★★☆☆ 醤油豚骨のお店。…
昨日は青山学院にて「アイデアマラソンシステム」の講演に行ってきました。 いたってｼﾝﾌﾟﾙなア…
風の無いところに風を起こす！！ 昨日ブレンバスタ来店有難うございましたm(__)m 今回も…
すずらん＠渋谷 味★★★★☆ 雰囲気★★★★☆ 値段★★★☆☆ トータルバランス★★★★☆ 今や渋谷の…
空海＠中野 味★★★★☆ 雰囲気★★★★☆ 値段★★☆☆☆ トータルバランス★★★☆☆ 光麺つながりの…
６月30日凪＠ブレンイベント☆１杯３００円 今回は当分・・・最後の豚骨らーめんです。 ただ、今…
最近こっそり、睡眠時間が短い日が続いていました。理由は仕事が遅く味作りで悩んでいる点が一…
「創業者の心と魂を磨く」主旨のもの活動されている企業家倶楽部という雑誌主催の「第７回企業…
めじろ＠代々木 味★★★★★ 雰囲気★★★★☆ 値段★★★☆☆ トータルバランス★★★★☆ 今週は冷や…
今日はサービスについて簡単に。 今働いているモスは、お客様がお帰りの際に、食べ残しのトレー…
今日は中食関係のセミナ−に参加してきました。 かなり大きな規模のセミナーで100数名参加があり…
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