2010/08/17 香港初日〜 カテゴリー：

まずは報告〜

この度凪として活動すべく香港にやってきております。しかし、「凪」としての屋号を使用するかどうかはパートナーと検討中！でもあります。

ということを前提におぼえてちょ。

で、写真は工事途中の内装です。相当狭いです（＾＾慣れていますが、いままでと違うのはこの狭さで白湯スープということ。結構地獄かもかも。ヘルプミー。

さて、ぼちぼち中国市場への一歩になるわけですがー。

みんなと同じことをしても同じ結果しかならない。一風堂を目指しても正攻法ではなく、気が付けば右斜め45度にいるぐらいになるには、地下から穴を掘らねばならない。

そして、今の凪をよりエキサイティングに、より魅力あるお店にしていためにも、視野を広めることは最低条件。

で、面白そうだからひょいと香港へ来てみた次第です。

5年後、こんなことが当たり前に起こると予想しています。

もう中国市場へいくのは選ばれた大企業ではなく、自ら意思をもった個人であると。そんな先がけになります！！！え〜当然一か国語至上主義？であるため、英語、広東語ままったくできません。がー頑張って覚えてきます。ハイパーいくちゃんにご期待ください（＾＾