長浜らーめんNAGAHAMA＠上北沢　味★★★★☆　雰囲気★★★★☆　値段★★★☆☆ コンセプト昔ながらのラーメン系　トータルバランス★★★★★　

 

自転車ツアーでは適当にめぐり合わせたらーめんをとのコンセプトで食べてきました。

第一弾は、長浜らーめん。博多っ子？としては、はずせません。

ということで、食べます。

店内は昔ながらのラーメン店のイメージそのままです。最近はこの店のような、気合系+汚い系+細麺とんこつは食べていないので、ちょっと感動でした。出てきたラーメンは、なっなんと、純豚骨ではないではないですか・・・鰹がふんだんに使われていて、風味も魚、魚、魚です。

ということで、これは豚骨の長浜ではなく、都会イメージ長浜とします。

で、一口食べてみると、これが結構イケるうまさなんですよ。

鰹風味がばっときて麺もするすると・・・・

ある意味衝撃ならーめんですね。