受付時間/9:00〜18:00(日曜・祝日定休)
修行先の好意から、その店のベーススープと和風スープを頂いてきました。 家にある極秘タレを入…
おはよう御座います。 正月あっという間に終わりましたね☆ ここ7〜8年間正月がお休みなこと…
今日は新年早々からラーメン修行です。 今のレベルをさらに上げるために、より高い位置を目標に…
これ鍋のスープでできたラーメンです。 野菜の旨味と鶏の出汁が効いてかなり旨味のラーメンがで…
今日は、凪プレゼンツの鍋をつくりました。 過去のノウハウを集約しいい鍋ができました。 ラー…
おっと都内は急に寒くなってきました。 帰宅は昼近くになってしまったのですが、ゴールデン街に…
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