受付時間/9:00〜18:00(日曜・祝日定休)
どもーパソコンの設定の様子がおかしく、いじったらブログの更新ができなくなりました。 …
写真は香港の西尾です。おはようございます。今日香港を発ちます。まったくもってフル仕事なの…
さて出来上がったラーメンを急遽、皆に振舞わせていただきます!!笑盆菜の達人の店に、よなよ…
どもーたんと!お外で作っています。香港の有名な盆菜のお店の厨房をお借りしてー。多分日本人…
ぶっといんですよ。麺が。 んで今世紀最後のヒーローなんとかって名前のラーメンなんですよこれ…
来週3日間の営業を前に試行錯誤な日々を送っています。 そろそろ僕も鮮魚のラーメンをつくって…
いや〜めじろマニアですね。 いよいよ明日は川崎にオープンですよ。 活躍がかなり楽しみです。…
いや本当に次から次へとよくもまーラーメンやが出来るもんだ。驚きです。 そして味もそこそこ…
福岡の醤油といえば、玄瑛とこちらでしょう。 久しぶりにいきました。 醤油ラーメンを注文した…
地元の先輩からのお勧めでいつもいっていたのですが、毎回振られっぱなし。 小倉の味といものを…
ガッツり、インパクトのあるラーメンしか作れない? そんなわけありません。 今回のテーマ…
武蔵家卒業ということで、武蔵家風ラーメンにチャレンジしてみました。 ひそかに開発と言うわけ…
味一のカップラーメンにて味のテストをこないました。 味作りの勉強の一環としての取り組みです…
インパクトならこれは絶大です。 そして辛い・・・・・ 商品にはまだまだ研究が必要ですが、面…
先日食べた海南鶏飯食堂のチキンライスをイメージして作って見ました。 鶏の簡単スープに塩タレ…
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