2007/02/25 ステージを作ること。 カテゴリー：
土、日は安定した集客があり、ぱらぱらと。
若手のスタッフにがんばってもらい、コバと私は、裏で仕込み。
新人スタッフも入ってきたので、これまたにぎやかになりそう。
こうやって新しいスタッフと仕事が出来るのは本当に楽しいですね。
人好きなので、どんな人が面接にくるかも楽しみでなりません。
で、今日はスープにタネが生まれました。
おかげ様で？ラーメンが激ウマに。呼び戻し？ではないれど、様子を見ようと思います。
さて、明日は本店にて、面白い企画が進行しています。
詳しくはコチラ↓
http://w960.blog13.fc2.com/blog-entry-710.html
いや〜明日は打ち合わせがてら、都内に移動しますので、こっそりいっちゃおうかな（＾＾
写真は、いつかの宴です。
