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どもども。 今日は2年ぶりぐらいに吉祥寺へ行ってきました。 界隈に詳しい自称探偵希望(かな?…
今日は築地で仕入れ&勉強の日 朝から行って来ました。 購入した物は、乾物(秋刀魚、かつお節、…
じれっ亭 味★★★★☆ 雰囲気★★☆☆☆ 値段★★★☆☆ 横浜@あざみ野 純粋な家系ではないようですが、…
今日はお知り合いのH様の中華工場へ招待されましたので、行ってきました。 セントラルキッチン…
仕事先の食材を拝借して、ラーメンを作ってみました。 写真をみると完成度はかなり高いですが・…
とりあえず出来合いのスープに和風スープと動物系を合わせてみました。 割合が悪くほとんど、和…
昨日某ラーメン店主よりアドバイスいただいた点を踏まえて研究しています。 いままでかなり原因…
ついにブレンの売上から数点の厨房器具をそろえる事ができました。 25リットルの鍋や、手鍋、…
やっくん様より、チーム「凪」へ寄付がありました。 今回は冷蔵庫です。 そうです。なんと先日…
光禅 味★★★★☆ 雰囲気★★★☆☆ 値段★★★☆☆ 中野区新井薬師寺にある無化調ラーメンのお店。 5月に…
今日はあるラーメン店に食べに言った。 結構美味しいラーメンでした。(詳細は明日) 店主さん…
この前焼酎先生と話してて思いついた。 どうだ!! 「頑固たまご」のリベンジなるか!!! 結果…
これは伝説のモバイル「タングステンC]です。まず知っている人はかなりオタク度が高いです。ア…
自宅外で作業をする時はこれを持ち歩いています。 シグマリオンです。とっても軽くて高機能マシ…
これはデスクトップパソコンです。 僕の数少ない財産です。 画面はなんと22インチと特大です…
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